6 видов зефира. Тонкости и секреты приготовления (Лиза Глинская)

Классический яблочный зефир с содержанием сахара 59% Зефир «Абрикос-маракуйя» с пониженным содержанием сахара 46% Зефир «Ежевика-карамель» с вытекающей карамельной серединкой Малиновый зефир без яблок и уваривания пюре Веганский зефир без белка: «Смородина», «Кизил-клубника» и «Смородина-черника» Ягодный зефир без сахара Длительность урока — 56 минутВ этом видеоуроке я расскажу вам все детали и тонкости приготовления зефира: о подготовке и уваривании пюре, об основных ошибках в технологии и о том, как их избежать.
Я покажу, как приготовить 6 видов зефира:
1. Классический яблочный зефир с содержанием сахара 59%
2. Зефир «Абрикос-маракуйя» с пониженным содержанием сахара — 46%
3. Зефир «Ежевика-карамель» с вытекающей карамельной серединкой
4. Малиновый зефир без яблок и уваривания пюре
5. Веганский зефир без белка: «Смородина», «Кизил-клубника» и «Смородина-черника»
6. Ягодный зефир без сахара
Длительность урока — 56 минут.

Slivmk – Скачать лучшие курсы интернета практически бесплатно!

Слив всех курсов для Вас.

Доступные курсы, тренинги и мастер-классы высокого качества только на Slivmk. Ежедневное обновление для максимально качественного и актуального Вашего развития!