Избавьтесь от зависимости от мучного за 21 день (Ляйcан Утяшева)

Изделия из муки первого и высшего сорта (как раз самые вкусные) вредны:

• лишний вес;
• целлюлит;
• плохая кожа на лице;
• проблемы с желудком;
• упадок сил.

Потому что содержат глютен…

Глютен — белок (точнее смесь множества различных белков), который содержится в зернах некоторых растительных культур. Именно благодаря глютену мука, смешанная с водой, превращается в упругую клейкую массу.

Глютен повышает проницаемость стенок кишечника. А это означает, что определенная доля продуктов гниения и брожения из кишечника поступает в кровь. И мы боремся со своими же продуктами жизнедеятельности — расходуя свою энергию и снижая иммунитет.

Кстати, если ребенок утром съел булочку, то витамины, полученные в течение дня усваиваются их организмами на 90% хуже. У взрослых то же самое, но в меньшей степени. Съеденная булочка ухудшает работу желудка.